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被誉为接近于完美的美食,入口即化的食品,小孩和大人...

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凉人心旧人怨 | 发表于 2020-3-20 16:29:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天做的牛奶布丁,简易版的。传统的布丁要用到吉利丁片或吉利丁粉,来增加布丁果冻般的口感。因为家中没有吉利丁,干脆就省略不用了,只要有牛奶和鸡蛋,就能做简易版的布丁。对于香甜嫩滑的牛奶布丁,小孩子们都没有抵抗力,趁着小长假,大人孩子都在家,不妨叫上孩子一起动手,增加动手的乐趣,也能增进亲子关系。小孩子都喜欢吃的甜品,简单易做,入口即化的感觉。

  而且牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品。还有一首歌叫做牛奶布丁,可以吃着牛奶布丁听着牛奶布丁,这样会带来不一样的乐趣,而牛奶布丁是属于甜品类的食物,非常让人爱不释口,我的弟弟妹妹也喜欢吃,经常缠着我给他们做,而做这个甜品好的牛奶真的很重要。
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  【牛奶布丁】

  主料:鸡蛋2个、纯牛奶250克、白糖25克。做法:把牛奶和白糖倒入锅中,开小火煮至白糖融化,关火晾凉。放凉后打入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,一个搅拌均匀后再加另一个,直致所有鸡蛋打完搅拌均匀。把鸡蛋牛奶液过滤一下,这样使口感更加细腻,过筛后的鸡蛋牛奶液,把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中,把布丁杯放在烤盘中,烤盘放三分之二温水。喜欢吃葡萄干的也可以放一点葡萄干。

  放进预热好的烤箱,上下火150度,下层30-35分钟,叮~出炉了,满屋飘着牛奶鸡蛋的味道,好香啊!这道甜品只需要两个鸡蛋、一盒牛奶,就可以做出一道滑嫩香甜又营养的甜品啦~而且没有任何的添加剂哦!牛奶布丁,即以牛奶制成的布丁。牛奶是最古老的天然饮料,也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。

  【营养价值】

  牛奶布丁主要是用牛奶制作而成的布丁,营养价值非常丰富。里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分。适量的吃一些牛奶布丁,可以有效的促进身体内钙离子的含量。从而能够增加骨骼的强度。并且可以在一定程度上促进肠道蠕动,帮助消化。但是因为牛奶布丁的糖分比较高,吃多之后容易升高血糖,所以有糖尿病的患者不建议食用。

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阿呜O | 发表于 2020-5-14 14:36:59 | 显示全部楼层
社区的明天必将更好!
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